Grāmatas — Книги — Polaris

Книги на русском языке в Латвии. Наши магазины находятся в Риге, Лиепае, Даугавпилсе. Подпишитесь на рассылку книжных новостей Polaris

Кулинария
Алла Ершова «Пеки, как маньяк»

Алла Ершова «Пеки, как маньяк»

В этой книге вы найдете любимые блюда, знакомые техники и детальные рецепты, позволяющие с легкостью внести в свою жизнь новые, интересные и более полезные продукты. Киевский торт становится современным и стильным, не теряя своего классического шарма; традиционный меренговый рулет выигрывает от оригинального сочетания спелого инжира и голубики.
Елизавета Глузская «Идеальные завтраки»

Елизавета Глузская «Идеальные завтраки»

Для Лизы Глузской завтрак — это не просто утренний прием пищи, а еще и часть образа жизни. В своей книге Лиза собрала рецепты любимых и совершенно разных завтраков: от прабабушкиных блинов с вареньем до космополитичной и яркой шакшуки с мятой.
Виталий Истомин «Нескучная еда»

Виталий Истомин «Нескучная еда»

Знаменитый шеф-повар и кулинарный блогер Виталий Истомин знакомит читателя с настоящими хитами современной кухни. В книге «Нескучная еда» много рецептов. Отдельные главы посвящены блюдам из овощей: авокадо, помидоров, капусты, что порадует как традиционных гурманов, так и приверженцев здорового питания
Оз Кларк «Мир вина. Вина, сорта, виноградники»

Оз Кларк «Мир вина. Вина, сорта, виноградники»

Британский винный эксперт и дегустатор Оз Кларк, один из самых известных и авторитетных в мире, в своей новой книге «Мир вина» обобщил свой опыт за последние 20 лет. В этой книге представлено всё, что вам нужно знать о любимых винах Оза Кларка, винограде и виноградниках, лучших виноградарях, виноделах и регионах.
Дмитрий Фреско «PRO мясо»

Дмитрий Фреско «PRO мясо»

Если вы гурман, новичок или просто хотите приятно удивить близких новыми блюдами на столе, то книга Дмитрия Фреско, автора популярного YouTube-канала "COOLинарная PROпаганда", «PRO мясо» станет вашим проводником в мир интересных рецептов и новых вкусов. Вы узнаете, как приготовить сочную свинину, вкуснейшую баранину, домашние колбасы и многое другое.
Майкл Весет «Вокруг света за 80 бутылок вина»

Майкл Весет «Вокруг света за 80 бутылок вина»

Божоле или Бургундское? Существует ли итальянское вино? Что за вино называется «Вином черной пятницы»? Как глобализация отражается на мировом виноделии и есть ли шанс сохранить аутентичность маленьким винным хозяйствам, которые раскиданы по всему земному шару. На все эти вопросы мы ответим за время путешествия «вокруг света за 80 бутылок вина».
Александр Генис «Княгиня Гришка»

Александр Генис «Княгиня Гришка»

Сборник кулинарных очерков Александра Гениса «Княгиня Гришка» продолжает библиотеку его эссеистики («Камасутра книжника», «Обратный адрес», «Картинки с выставки», «Гость»), повествуя об особенностях национального застолья, приправленного непредсказуемостью, юмором и невероятной свободой выражения.
Саба Джанджгава «Король эклеров»

Саба Джанджгава «Король эклеров»

Эта книга - отличный подарок домашнему кондитеру. Здесь собраны потрясающие (смотрите сами!) авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгава. 
Дина Бухольц «Поваренная книга Гарри Поттера»

Дина Бухольц «Поваренная книга Гарри Поттера»

Романами о Гарри Поттере зачитываются и дети, и взрослые. К сожалению, мы, простые маглы, не сможем испытать удачу в ловле Снитча или полетать на метле вместе с Гарри. Но как же нам прикоснуться к его волшебному миру? Мы должны утешиться тем, что можем попробовать блюда, которые с такой любовью описывает в своих романах Джоан Роулинг.
Ильзира Карагузина «Слоеное счастье»

Ильзира Карагузина «Слоеное счастье»

Полюбившаяся гурманам серия "Кулинарное открытие" продолжается в сторону удивительных сладостей от Ильзиры Карагузиной. Шоколадная полоса в вашей жизни сменится на сливочную, а потом на вишневую, и наступит счастье. Жизнь преображается по мановению кулинарного венчика.
Йенс Линдер «Гриль. Большая книга»

Йенс Линдер «Гриль. Большая книга»

Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях – это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге Йенса Линдера представлены лучшие рецепты для гриля и всеми любимые вкусы со всего мира.
Анастасия Зурабова «Бабушка знает лучше. Блюда моего детства»

Анастасия Зурабова «Бабушка знает лучше. Блюда моего детства»

В своей книге инстаграм-блогер, журналист, foodie, главный редактор кулинарного онлайн-журнала Russian Foodie Анастасия Зурабова собрала самые любимые и уютные рецепты нашего детства, те самые, что были записаны еще бабушкой в общую тетрадку и без которых праздник был бы не праздник.