BelonikaНика Белоцерковская. Сделано в Италии

 

Новая книга известного кулинарного блогера Ники Белоцерковской («Рецептыши», «Диетыши», «Про еду. Про вино. Прованс») продолжает новую серию книг «Белоника и шефы», призванную познакомить читателей с высокой кухней (французской и итальянской) и помочь освоить ее азы, чтобы приготовить что-то «такое», от чего дух захватывает. Ника Белоцерковская– один из самых известных популяризаторов современной гастрономии. Итальянская кухня давно уже покорила наши сердца. Мы ведь тоже очень любим шумное застолье, сдобренное дружеской беседой. А принципы средиземноморской диеты во всем мире признаны приверженцами здорового образа жизни. Книга «Сделано в Италии» написана по итогам проведения кулинарной школы Ники Белоцерковской «Belonika & Les Chefs» в Тоскане. Рецепты, собранные автором для этого издания, охватывают все аспекты итальянской кухни – от фирменных рецептов звездных «мишленовских» поваров, до домашних традиционных рецептов кухарки с крошечной тосканской винодельни. Брускетта с куриным паштетом, креветки с тартаром из тунца, универсальный томатный соус, песто с грецкими орехами, шафрановое ризотто, фокачча с розмарином, цитрусовое желе и еще около ста новых рецептов от лучших итальянских поваров, опробованных лично Никой, — это настоящее сокровище для всех, кто стремится постичь тайны итальянской кухни. Все блюда, представленные в книге, можно приготовить в домашних условиях. Логичная и понятная последовательность простых действий приводит к созданию настоящего кулинарного шедевра. В этом и заключается секрет популярности итальянской кухни – эффектные и очень вкусные блюда может создать даже новичок. Великолепные фотографии и простые пошаговые инструкции новой книги Ники Белоцерковской «Сделано в Италии» помогут сделать блюда по-итальянски вкусными и красивыми.
Цена: 29.99 EUR (21.08 LVL)